圧倒的ビニールハウス。岸井うどんでのおすすめは、肉釜玉うどんで決まり。
jojo
red log
「アーモンドバター」なるものをご存知でしょうか。
みんな大好き「ピーナツバター」のピーナツをアーモンドに変換した、ナッツ系バターです。
元々は、姫路の友人宅に遊びに行った際に「カフェ・ド・ムッシュ」という姫路のお店で初めて出会いました。
その時食べたアーモンドトーストが美味すぎて、お店で売っていたアーモンドトーストを買って帰るくらいはまりました。
後で調べて知ったのですが、ピーナツバターよりもビタミンE・カルシウム・鉄分が多く含まれており、栄養価的にはアーモンドバターに軍配が上がるようです。
しかし今回紹介したいのは栄養価ではなく、その圧倒的な香ばしさと絶妙な甘みです。
プラスチックケースに入っています。一般的なピーナツバターより色味が薄く、ベージュっぽい色です。
おいしい焼き方の説明書も入っています。
この通りにすれば間違いありません。
用意します。ちなみに食パンは、おいしそうに見えるので「超熟」か「ダブルソフト」の山型をいつも購入してます。
アーモンドバター1つで食パン約6枚分とのこと。
6等分してパンに塗ります。
パンを焼くとアーモンドバターが溶けて広がるので、端の方はやや空けて塗ります。
トースターにイン。
BALMUDAトーストをお持ちの方は、チーズトーストモードで焼くとより幸せになります。
熱でアーモンドトーストがプクプクしてます。
完成。表面にアーモンドが残り、バターはパンにしっかりと染み込んでいます。
このしっかりとしたアーモンドの食感、染み込んだパンのジュワッ感。香ばしさと甘さが口の中で暴発します。
姫路民はいつもこれを食べているかと思うとうらやましいです。
通販もあるので、ぜひ一度ご賞味ください!